ご予約はお電話またはWEB予約からお願いいたします。
当店はお客様との対話をなによりも大事にしております。もしお手間でなければ、お電話でご連絡をいただけたら、とても嬉しく思います。
03-3718-7860
受付:10:00-23:00
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2022.9.13
新体制で営業をしております
2022年より、女性シェフが料理長に就任し、食器、テーブルなどを一新。
女性ならではの繊細で優しい料理の数々をご提供しております。
ナチュールワインとのペアリングでお楽しみ下さい。
若い感性から生み出される、
丁寧で優しい空間と旬の一皿
女性シェフによる、素材を活かした丁寧で温かみのある料理と
ナチュールワインのマリアージュ
地域に根付き、進化し続けるレストラン
シェフ
緑川 碧海
Ayumi
Midorikawa
熊本県出身1995年生まれ
調理専門学校卒業後上京し、「La façon古賀」をはじめとするフレンチのレストランなどで研鑽を積む。
2020年6月よりD'ORO HATSUDAIに入社、嶽本の元で学び、2022年よりD'ORO TORITSUDAIのシェフに就任。
マネージャー
緑川 峻
Shun
Midorikawa
茨城県出身1994年生まれ
調理専門学校卒業後「La Rochelle南青山」「sio」「o/sio」「Hotel's」にて研鑽を積む。
2022年2月よりD'ORO TORITSUDAIのマネージャーに就任。
D'ORO TORITSUDAI
〒152-0031 東京都目黒区中根2-13-20 レオナ都立大1F
03-3718-7860
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