ご予約はお電話またはWEB予約からお願いいたします。
当店はお客様との対話をなによりも大事にしております。もしお手間でなければ、お電話でご連絡をいただけたら、とても嬉しく思います。
03-6431-0722
受付:10:00-23:00
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2022.9.13
新店舗Arcon 2022年8月6日にオープンしました
魚の扱いでも食彩の王国をはじめ、各種メディアに取り上げられているオーナーシェフ最上翔が自ら釣りあげ、適切な活け締めをして管理をしている究極の鮮魚と、既存店D’OROの代名詞”手打ちパスタ”を主軸に、イタリアンとフレンチを融合させたイノベーティブ料理を創り上げている当店。
緑豊かな谷川緑道を抜け、緑道沿いの門をくぐれば、洗練された臨場感味わえるカウンターで上質なひとときをお楽しみいただけます。
究極の一本釣り鮮魚と手打ちパスタのイノベーティブレストラン
魚の扱いでも食彩の王国をはじめ、
各種メディアに取り上げられているオーナーシェフ最上翔が自ら釣りあげ、
適切な活け締めをして管理をしている究極の鮮魚と、
既存店D'OROの代名詞”手打ちパスタ”を主軸に、
イタリアンとフレンチを融合させたイノベーティブ料理を創り上げている当店。
緑豊かな谷川緑道を抜け、緑道沿いの門をくぐれば、
洗練された臨場感を味わえるカウンターで、上質なひとときをお楽しみいただけます。
シェフ
最上 翔
Shou
Mogami
埼玉県出身1982年生まれ。
高校卒業後、埼玉県にて料理の世界へ。2002年「ナプレ」入店「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」異動後「ナプレミッドタウン」、九段下「トルッキオ」で副料理長を務める。その後4年間料理長を経験した後、2012年「D’ORO」として独立。2016年「D’ORO2号店 初台」、2022年「Arcon」をオープン。
Arcon FUTAGOTAMAGAWA
〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-22-10 ALDEBARAN 1F
03-6431-0722
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